Sejak bayi Kay sering banget kolik, dan saat mulai makan kay sering sakit, terutama diare ... kata dokter gastro akut. Minimal sekali dalam setahun Kay harus menjalani rawat inap karena penyakit ini, dan hamper tiap bulan Kay sakit ISPA, dan alergi.
Saat umur 3 tahun, Kay semakin sering sakit. Ineksi pencernaan dan alergi. Yang terakhir. Kay kubawa ke klinik alergi anak, hasilnya Kay harus tes alergi. Tapi kutunda tes ini karena dia baru 3 tahun.
Tahun lalu Kay benar - benar sakit, satu bulan Kay absen sekolah. Dokter bilang kay tipes, dan harus menjalani rawat inap selama 5 hari. Dua hari setelah pulang dari rumah sakit, Kay kembali sakit, diare yang disertai lendir dan darah, segera kubawa ke UGD, dan kembali rawat inap.
Inilah yang membuatku dan suami berpikir, kenapa Kay selalu sakit, harus bagaimana supaya Kay sehat. Suatu hari, suamiku bilang, mungkin golongan darah ada kaitannya dengan sering sakitnya Kay. Saat itu segera kami mencari informasi mengenai golongan darah dan kaitannya dengan kesehatan.
Inilah yang membuatku dan suami berpikir, kenapa Kay selalu sakit, harus bagaimana supaya Kay sehat. Suatu hari, suamiku bilang, mungkin golongan darah ada kaitannya dengan sering sakitnya Kay. Saat itu segera kami mencari informasi mengenai golongan darah dan kaitannya dengan kesehatan.
Dan dari informasi yang kami temukan ternyata memang ada keterkaitan antara golongan darah, makanan dan kondisi kesehatan seseorang.
Dalam buku yang ditulis oleh Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan dan Yuni Harlinawati dijelaskan bahwa setiap golongan darah memiliki kekhasan dalam menerima setiap makanan yang dikonsumsi. Sebagian makanan bermanfaat untuk golongan darah tertentu, tetapi belum tentu bermanfaat bagi golongan darah lain.
Dr. Peter J. D'Adamo, ahli naturopatis dari Amerika Serikat yang memperkenalkan kaitan ini. Ia menemukan bahwa setiap makanan yang dikonsumsi memiliki reaksi berbeda terhadap setiap golongan darah. Semua bahan makanan mengandung protein yang dikenal dengan nama lektin yang berperan berbeda bagi tiap - tiap sel darah yang sudah deprogram secara genetis untuk menerima atau menolak protein - protein tersebut. Jika bahan makanan mengandung lektin yang tidak sesuai dengan golongan darah maka lektin akan menyerang salah satu organ atau system tubuh, termasuk pembuluh darah sehingga menyebabkan penggumpalan darah.
Karena golongan darah Kay adalah A kami mempelajari dan mulai menerapkan menu sehat yang dijelaskan dalam buku Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan dan Yuni Harlinawati untuk orang yang memiliki golongan darah A.
Golongan darah A disarankan untuk menjadi vegetarian, karena sistem pencernaannya relatif sensitif. Harus memilih bahan makanan yang segar,murni dan organik. Meminimalisir stress dan olahraga non-kompetitif. Untuk tetap sehat, harus selalu cukup istirahat.
Daftar Makanan Bermanfaat
Daging / Unggas :
Tidak Ada
Ikan & Seafood:
- Semua ikan air tawar, seperti ikan mas, lele, gurame, nila
- Semua ikan air laut, seperti kakap
Telur & produk susu:
Susu Kedelai
Serealia, kacang - kacangan, biji - bijian:
- Biji kenari
- Biji labu
- Kacang buncis
- Kacang hitam
- Kacang kedelai dan olahannya (tempe, tahu, tofu)
- Kacang Tanah
- Keju kedelai
- Miju - miju
- Miso (kedelai)
- Tepung beras
- Tepung gandum hitam
- Tepung gandum oat
Sayur & buah:
- Bawang Bombay
- Bawang perai
- Bawang putih
- Bayam
- Daun peterseli
- Jahe
- Jamur dolar perak
- Jamur maitake
- Kecambah alfalfa
- Lobak horseradish
- Selada romaine
- Seledri
- Wortel
- Bluberi
- Jeruk Keprok
- JerukLimau
- Jeruk sitrun (lemon)
- Nanas
- Plum
Bumbu & Tanaman Herbal:
- Alfalfa
- Bawang putih
- Daun peterseli
- Gingko biloba
- Ginseng
- Gula jawawut
- Kecap
- Kelabat
- Kunyit
- Lidah buaya
- Miso
- Sirop kental (blackstrap)
- Sirop kental (molasses)
- Tamari
Lain - Lain:
- Anggur merah
- Kopi
- Minyak biji anggur hitam
- Minyak kenari
- Minyak zaitun
- Teh Hijau
Daftar Makanan Netral
Daging & Unggas:
- Daging anak burung dara
- Daging ayam
- Daging belibis
- Daging burung unta
- Daging kalkun
Ikan & Seafood:
- Ikan ekor kuning
- Ikan hiu
- Ikan tuna
Telur & Produk Susu:
- Telur ayam
- Susu kambing
- Telur bebek
- Telur angsa
- Telur puyuh
- Yoghurt
Serealia, kacang-kacangan, biji-bijian:
- Beras (putih/cokelat/basmati/wild)
- Beras (sereal)
- Berondong jagung
- Biji almon
- Biji bunga matahari
- Biji wijen
- Gandum (olahan, tanpa pemutih)
- Gandum (produk gandum utuh)
- Gandum (produk tepung gluten)
- Gandum (produk tepung semolina)
- Gandum tumbuk
- Jagung
- Jawawut
- Kacang babi
- Kacang butter
- Kacang kapri
- Kacang hazel
- Kacang macadamia
- Kacang putih
- Keju almon
- Kue muffin jagung
- Kulit/dedak beras
- Kulit/dedak gandum oat/ bubur gandum
- Mentega almon
- Mentega bunga matahari
- Mentega wijen
- Roti beras
- Roti gandum
- Roti gandum hitam
- Sajian krim nasi
- Sereal cornflakes
- Sereal cornmeal
- Sorghum
- Susu almon
- Susu beras
- Tapioka
- Tepung gluten
Sayur & Buah:
- Acar (dalam air garam)
- Asparagus
- Avokad
- Bawang merah
- Bit hijau
- Ercis asparagus
- Ganggang laut
- Kembang kol
- Kubis brussel
- Labu (semua jenis, kecuali waluh)
- Mentimun
- Mustard hijau
- Radis
- Rebung bambu
- Sawi/bok choy
- Selada
- Selada air
- Talas
- Zaitun, hijau
- Anggur, semua jenis
- Apel/cuka apel
- Belimbing
- Blewah
- Buah sukun
- Delima
- Jambu biji
- Kesemek
- Kismis
- Kiwi
- Kurma
- Pir
- Sagu
- Semangka
- Stroberi
Bumbu dan Tanaman Herbal:
- Adas manis
- Agar-agar
- Alga merah
- Asam jawa
- Biji pala
- Bumbu kari
- Bunga pala
- Cengkih
- Cokelat
- Daun ketumbar
- Daun raspberi
- Daun salam
- Kemangi
- Daun stroberi
- Fruktosa
- Garam laut
- Garut/ararut
- Gula
- Ketumbar
- Krim tartar
- Kucai
- Kunyit
- Madu
- Mulberi
- Mustard (kering)
- Oregano
- Paprika
- Pati jagung
- Pektin apel
- Peppermint
- Peterseli
- Ragi
- Rempah-rempah dari buah beri
- Rosmari
- Sirop beras
- Sirop jagung
- Sirop maple
- Vanili
Lain-Lain:
- Minyak bunga matahari
- Minyak hati ikan kod
- Minyak kanola
- Minyak kedelai
- Minyak sawit
- Minyak wijen
- Selai (dari buah yang diperbolehkan)
Daftar Makanan Yang Merugikan
Daging & Unggas:
- Daging angsa
- Daging asap/ham/babi
- Daging ayam hutan
- Daging bebek
- Daging burung puyuh
- Daging domba
- Daging kambing
- Daging kerbau
- Daging kuda
- Daging penyu
- Daging rusa
- Daging sapi
- Kelinci
- Kodok
Ikan &Seafood:
- Udang
- Tiram
- Remis
- Lobster
- Kepiting
- Gurita
- Cumi - cumi
- Belut
Telur & Produk Susu:
- Es krim
- Keju krim
- Keju parmesan
- Mentega
- Shorbet
- Susu mentega
- Susu murni
Serealia, kacang- kacangan, biji-bijian:
- Benih gandum
- Kacang brasil
- Kacang ginjal
- Kacang lima
- Kacang merah
- Kacang mete
- Kacang pistachio
- Krim gandum
- Kue muffin inggris
- Kulit gandum
- Roti tak beragi
Sayur & Buah:
- Acar dalam cuka
- Buah zaitun
- Jamur shitake
- Kentang
- Kubis
- Terung
- Tomat
- Ubi
- Jeruk
- Jeruk mandarin
- Kelapa/santan
- Mangga
- Melon madu
- Pare
- Pepaya
- Pisang
- Pisang raja
Bumbu & Tanaman Herbal:
- Aspartam
- Bubuk pedas
- Cabai
- Cuka
- Ganggang laut
- Gelatin, polos
- Guar gum
- Komfrey
- MSG
- Lada
- Peppercorn
- Semanggi merah
Lain - Lain:
- Acar / asinan sayuran dan buah
- Air soda
- Bir dan minuman keras lain yang disuling
- Minyak biji kapas
- Minyak jagung
- Minyak kastor
- Minyak kelapa
- Saus salad (mayones)
- Saus tomat
- Teh hitam
Dan aturan untuk golongan darah A adalah sebagai berikut:
1. Daging dan unggas
Perlahan mengurangi daging dan mengkonsumsi ikan sebagai pengganti.Untuk ayam, pilih ayam organik (kampung), dan menghindari knsumsi daging yang diawetkan, seperti sosis, sarden kaleng, dan kornet.
2. Seafood
Mengonsumsi seafood dalam jumlah sedang, dan menghindari konsumsi ikan berdaging putih
3. Telur dan produk susu
Yoghurt boleh dikonsumsi dalam jumlah kecil.
Batasi konsumsi telur
Bagi yang memiliki riwayat alergi atau menderita gangguan pernapasan, batasi konsumsi susu karena meningkatkan produksi lendir.
4. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Dapat menjadikan kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai sumber protein pengganti daging-dagingan. Sering - seringlah mengonsumsi kacang Tanah karena mengandung lektin pembasmi kanker.
5. Serealia, roti, pasta
Pilih serealia utuh, bukan olahan atau instan seperti mi kemasan dan nasi (bubur) kemasan.
Batasi konsumsi gandum bagi yang sedang mengalami asma atau terkena infeksi
6. Sayuran
Konsumsi sayuran mentah atau dikukus untuk manfaat yang optimal
7. Buah - buahan
Makan buah sedikitnya tiga kali sehari
Banyak mengonsumsi buah yang sifatnya basa, seperti melon dan beri karena membantu menyeimbangkan serealia penghasil asam
8. Jus
Baik sekali minum segelas kecil air hangat yang dicampur dengan air jeruk lemon, nipis, atau limau, untuk mengurangi penumpukan lendir sepanjang malam.
Empat bulan sudah Kay makan makanan sesuai golongan darah, Alhamdulillah selama itu juga Kay sehat dan berat badannya sekarang sesuai dengan usianya.
